Unkapanı Değirmeni Üniversite Dönüşüm Projesi İhya ve Temel Atma Töreni, Türkiye Cumhuriyeti Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy'un katılımlarıyla, 10 Ekim 2025 Cuma günü saat 10.00'da Fatih-Unkapanı Değirmeni Sokak'ta bulunan proje alanında gerçekleştirilecek.